揚げない揚げ大根風
Cookie13
作り方
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1
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大根は皮を剥き、0.5から0.8ｍｍの暑さににカットします。
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2
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ラップして、電子レンジで１～２分ほど、ある程度柔らかくなるまで加熱します。
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3
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麺つゆとごま油をかけまわして混ぜ合わせます。
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4
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片栗粉を両ん面にまぶします。
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5
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クッキングシートを敷いたトレーに並べ、オイルスプレーをかけます。
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6
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トースター、またはエアフライヤー、またはフライパンで、両面に焼き色がつくまで焼きます。
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7
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お皿に盛り付け、塩と食べるラー油、またはラー油をかけて。
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コツ・ポイント
少々油をたっぷりと使ったほうが美味しいかも知れません。
このレシピの生い立ち
揚げないサツマイモ揚げ、ポテト、揚げ豆腐を作ることが多いので、大根も試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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