豚肉の巻き巻き焼き
トラセリア
作り方
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1
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人参は皮をむいて５ｍｍくらいの大きさに切って、レンジで２分温めて柔らかくしておく
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2
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ナスも人参同様５ｍｍくらいで長さはお好みで。
豆苗は底を切ってそろえておく
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3
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厚揚げは、ほかの材料と同じように５ｍｍ幅に縦に切っておく
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4
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豚肉を敷いて、好きな材料を３つくらい選んで巻き巻きする
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5
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フライパンにごま油（なければオリーブオイルやその他オイルでよい）を敷いて温める
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6
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巻き巻きしたものを焼く
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7
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豚肉の色が変わったら☆の調味料を入れる
甘い辛い等あるかと思いますのであくまで分量は目安です。
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8
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厚揚げやナスに味をしみこませたいようでしたら、少し長めに焼きますが焦げに注意。
白ごまを手ですり合わせながらかけたら完成
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コツ・ポイント
あまり太くなりすぎず３種類くらいをまくと食べやすいです。
豆苗など葉っぱ類がある場合はきつめに巻いておくとよいと思います。
豆苗など葉っぱ類がある場合はきつめに巻いておくとよいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のものの賞味期限が迫っていたのですべて巻いてみたら好評でした
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
トラセリア
