菜の花の辛子和え
くうandホームズ
作り方
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1
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菜の花を洗って、沸騰した水に投入
茎から入れる
茎が耳たぶ位の柔らかさになる迄煮る
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2
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菜の花をざるにあげ、水切りをする。
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3
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食べる直前に辛子を溶かしためんつゆをかけて混ぜる
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コツ・ポイント
菜の花はサッと茹でる
塩をひとつまみ入れると菜の花の色が綺麗になる
塩をひとつまみ入れると菜の花の色が綺麗になる
このレシピの生い立ち
菜の花を購入したので菜の花の辛子和えを
393万
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