ゆで干しだいこんの煮物
作り方
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1
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ゆで干しだいこんを水につける
ボールに水を入れて…
15くらいつける。
もどったらしぼる。
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2
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にんじんを切る。
しいたけ、こんにゃくなど
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3
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フライパンにサラダ油を入れて炒める。水→だしのもと→しょうゆ→酒→みりん→砂糖 15分煮込む
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4
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時々全体を混ぜながら、味をみつつ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
久しぶりにつくりたくなりました!
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ゆで干しだいこんを水につける
ボールに水を入れて…
15くらいつける。
もどったらしぼる。
にんじんを切る。
しいたけ、こんにゃくなど
フライパンにサラダ油を入れて炒める。水→だしのもと→しょうゆ→酒→みりん→砂糖 15分煮込む
時々全体を混ぜながら、味をみつつ