あまから！切干大根のギョウザ

にんにくや、しょうが等はいれません。
スンチャンコチュジャンひとつで代用できます。
ぎょうざのたねの水っぽさやうまみを切干大根が全部吸ってくれるので、べたつきもなくパリパリに焼くことができますよ。

きゃべつ・白菜の代わりに甘い切干大根を使用しました。