肉そば

肉そば
甘辛い豚肉とトロ~リ卵がからんで、もうたまらない美味しさ~!!!

材料 (2人分)

そば(生でも乾麺でも)
2人分
長ネギ
5センチくらい
☆豚肉
80g
☆水
1カップ
☆砂糖・醤油・みりん・酒
各大さじ2
2個

1

鍋に☆を入れて煮詰める

2

そばを茹でて麺つゆに入れて刻んだ長ネギと半熟卵
そして①の甘辛く煮込んだ豚肉を乗せて出来上がりー!!!

コツ・ポイント

豚肉の調味料は、かなり甘めですのでお好みで~
また豚肉を煮込んだ煮汁も入れると美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供の頃に食べたそば屋さんの肉そばの味が忘れられなくて…
レシピID : 745987 公開日 : 09/02/27 更新日 : 14/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

179 (155人)

18/12/15

写真

とてもおいしくいただきました☆また作りたいと思います✨

かぁmam

うんうん、美味しそうなつくれぽどうもありがと~☆

18/12/09

写真

牛蒡とエリンギをプラスして。甘辛の味付けが家族に大好評でした。

まあこぱんだ

うんうん、美味しそうなつくれぽどうもありがと~☆

18/12/04

写真

お肉を参考にさせていただきました♪また作ります(*^-^)

kmbvf

うんうん、美味しそうなつくれぽどうもありがと~☆

18/11/29

写真

甘いお肉が美味しかったです^ ^1人お昼ですが、贅沢なお蕎麦に♬

naccc

うんうん、美味しそうなつくれぽどうもありがと~☆

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