ハナビラタケの天ぷら

ハナビラタケは、スープにするととても美味しいお出汁がでるので、天つゆにも入れます。
可食部だけパッケージされているので、芯の部分も残さず使いましょう。

白くてお花のように可愛いハナビラタケが、近所の産直で連日販売されています。
さっそく、我が家の定番『天ぷら』でいただきました。
大根おろしをたっぷり添えて召し上がれ！
天ぷら粉も天つゆも、お手軽で完成度の高い商品で、まんぼママの愛用品です。