マスタードチキン
Description
旦那もお気に入りのマスマヨチキン。
母がよく作ってくれて、個人的にはキャベツが美味しく食べれるのでお気に入り
母がよく作ってくれて、個人的にはキャベツが美味しく食べれるのでお気に入り
材料
1枚
1/4
玉ねぎなどの野菜
適宜
○しおこしょう
適量
○酒
大さじ1
○粒マスタード
大さじ1
○マヨネーズ
大さじ1
○しょうゆ
大さじ1
○みりん
大さじ1
にんにく
チューブ2cm
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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鶏肉、野菜は一口大に切る。
ジップロックに鶏肉と○調味料を入れ、馴染ませておく。
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2
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかける。香りが出てきたら1の鶏肉を調味料ごと入れ、炒めていく。
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3
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色が変わってきたら野菜を入れ、油を絡めるように炒めていく。混ざったら蓋をして一旦蒸す。
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4
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野菜がしんなりしたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母の味を自分なりに再現してみました!