オーブンで!卵のブラマヨチーズトースト

オーブンで!卵のブラマヨチーズトーストの画像

Description

マヨネーズの旨さを感じながら食べ進めると、半熟の卵が出てテンションが上がります(*^^*)
朝やランチにおすすめです!

材料 (2人分)

2枚
2個
バター(マーガリン)
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    食パンの中央にバターを載せ、ラップせず600w30秒程加熱する。

  2. 2

    溶けたバターを食パン全体に塗り広げる。

  3. 3

    食パンの中央部分をスプーンの裏でしっかり凹ませて、卵を入れるスペース(卵ポケット)を作る。
    穴が空かないよう注意する。

  4. 4

    マヨネーズを食パンの耳に沿って4辺につける。
    縁ギリギリに着けると焼いた時にこぼれるので、やや内側につける。

  5. 5

    写真

    食パンの中央に卵を割って卵ポケットに入れる。

  6. 6

    チーズを卵の白身のところに散らす。

  7. 7

    ブラックペッパーを食パン全体にかける。

  8. 8

    写真

    200度に予熱したオーブンに入れて9分加熱する。
    2段式のオーブンの場合は角皿を下段に入れて焼く。

  9. 9

    写真

    角皿を軽く揺らした際、黄身が大きく揺れる場合は生焼けになっているので、様子を見ながら加熱時間を延長する。

  10. 10

    角皿を軽く揺らした際に黄身がやや固まってきたら出来上がり。
    我が家の場合半熟卵なら9分、固茹でなら10分でした。

  11. 11

    オーブンは東芝のER-WD7000を使用しています。

  12. 12

    2023.3.18レシピ更新
    6枚切りでも作ることはできますが、
    パンは厚いほど食べ応えがあって美味しいです^_^

コツ・ポイント

ブラックペッパーをたくさんかけるのがおすすめです!
卵ポケットを作ると卵が動き回らず作りやすいです。
食パンが薄いと卵ポケットを作る際に穴が空いてしまうので、6枚切り(2cm)以上の厚さで作ると上手くできます。

このレシピの生い立ち

憧れのラピュタパンのレシピを参考に作った際、我が家用にアレンジしたレシピができました。
手軽で美味しく今後も作りたいと思い、記録用に残しました!(^^)!
レシピID : 7461474 公開日 : 23/02/27 更新日 : 23/03/18

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