【旅先料理】あおさと小ネギのお湯スープ
雅子さん
作り方
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1
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ゲストハウスの大きめのやちむんにあおさ。
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2
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包丁やキッチンバサミがあれば小口切り。なければ手でちぎっても。
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3
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共用のお醤油、助かります♪
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4
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今回はお豆腐も入れてみた。
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5
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電気ポットのお湯をたっぷりと注いで、
できあがり。
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コツ・ポイント
お醤油がちゃんとしていること。お湯で薄めてもおいしいお醤油を選んでください。
このレシピの生い立ち
せっかくの石垣島、食事のためにうろうろするより宿で軽く食べたいなぁと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
雅子さん
