【おつまみ】おうちでやきとん✨の画像

Description

新鮮ホルモン!かしら♪タンシタ♪ハラミ♪でやきとん✨おうちで居酒屋メニュー❕

材料 (4人分)

◆材料
タンシタ(豚)
200g
2本
◇下味
塩こうじ
大さじ2
○調味料
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かしら、タンシタ、ハラミを串にさせる大きさにカットします。

  2. 2

    1. を下茹でします。
    灰汁取りも

  3. 3

    写真

    2. に、◇下味 をつけます。

  4. 4

    串に差します。

  5. 5

    写真

    3. に、○調味料 を振ります。

  6. 6

    グリルで両面を焼いていきます。

  7. 7

    長ねぎをフライパンで焼きます。

  8. 8

    写真

    器に盛り付けて出来上がり✨

コツ・ポイント

かしら、タンシタ、ハラミを下茹で!灰汁取りを!!
そのあと、塩こうじだ下味を!!

このレシピの生い立ち

居酒屋のかしら串が食べたく...卸問屋から小売購入!!
レシピID : 7461552 公開日 : 23/02/27 更新日 : 23/02/27

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