菜の花のごま和え
Description
菜の花をごま和えにすると美味しい
材料
(3人分)
作り方
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1
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菜の花を洗い、沸騰したお湯に菜の花を入れ、茹でます。約2~3分くらい
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2
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ザルにあげ、水気をきります。水気をきった菜の花にすりごま、めんつゆをかけて混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
茹ですぎないことです。
このレシピの生い立ち
義理の父が散歩して菜の花を摘んで来てくれたので作ってみました。