豚肉とタマネギの味噌焼き丼
作り方
-
-
1
-
キャベツを千切りしておく
-
-
-
2
-
調味料をポリ袋に合わせておく
-
-
-
3
-
②に豚肉を投入して、揉み込む。漬け込む時間が長ければ長いほど味噌の味が染み込む。
-
-
-
4
-
サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎをしんなりするまで炒める
-
-
-
5
-
玉ねぎがしんなりしたら、ポリ袋の中をお汁ごと炒め合わせる。※炒め合わせ終盤で追い味噌をする。味噌を焼くつもりで合わせる。
-
-
-
6
-
ごはん、キャベツ、豚肉と玉ねぎの炒め合わせたものの順に乗せて、完成!
-
コツ・ポイント
大好きなアニメの再現をしてみました。
このレシピの生い立ち
細かく切ったえのきも少し入れています。お肉だけではかなり濃いので、キャベツとごはんと一緒に食べて下さい。