わさび菜ごはんの画像

Description

わさび菜の風味が美味しい混ぜご飯です。

材料 (2合分)

2合
2切れ
大さじ1
鰹だし(顆粒)
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

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    わさび菜は塩揉みをし、しんなりさせる。

  2. 2

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    塩揉みをしたわさび菜の水気をしぼり細かく刻む。

  3. 3

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    鮭は、皿に移しラップをする。レンジ600wで2分その後、裏返して30秒 加熱する。
    加熱後、骨を取り除きながらほぐす。

  4. 4

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    ②と③をボールに入れ、白ゴマと鰹だしを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

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    炊き立てのご飯を④に入れさっくりと混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

塩揉みをしたわさび菜の水分をしっかり絞る事。

このレシピの生い立ち

わさび菜と鮭の混ぜご飯をお店で食べた事があり
美味しかった記憶をもとに
味付けは自己流です。
レシピID : 7462633 公開日 : 23/02/28 更新日 : 24/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ジャングルマスター
わさび菜が安売りしてて初めて作ったときに、爽やかな香りと辛みで止まらず、一気に3杯食べてしまいました(笑)リピ3回目です😄

3回もリピしてくださりありがとうございます。そうなんです…私も普段以上にご飯多めで食べてしまうのです。

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gohanちゃん
ゴマを忘れました。彩りがキレイで美味しかったです。塩揉みを作りすぎたので、またすぐリピします😁

楽ちんご飯を参考にしてくださりありがとうございます^ ^ 私もわさび菜が店頭にある内はよく作ります

初れぽ
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せのやん
わさびなの食べ方を探していてたどり着きました。あっさり和風の混ぜご飯が簡単にできました!

レシピ参考にして頂きありがとうございます。我が家では人気のわさび菜ごはんです。鰹だしの量で味付けに変化が出るのでその日の気分で。