カマンベールチーズのバター炒め
Description
れんこんとしいたけがチーズと合います。ビールやワインによく合います。冷えても美味しいのでお弁当にも。
なあもも
材料
作り方
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1
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れんこんはくし切りに、しいたけとチーズはは１口サイズに切る
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2
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フライパンにバターを入れれんこんと塩をひとつまみ入れ炒める。れんこんの色が変わってきたらしいたけを入れる。
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3
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しいたけがしなっとしたら酒を入れる
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4
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チーズを入れ、チーズが少し溶け始めたら塩こしょう、ブラックペッパーで味を調整する
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コツ・ポイント
カマンベールチーズを入れてからはあまり温めすぎない、触れすぎないようにすると見栄えも味もいいです。しいたけではなく舞茸やえのきだけでも美味しくできると思います。
このレシピの生い立ち
コストコでカマンベールチーズを大量購入したのでおつまみやお弁当の具材になればと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なあもも
