めかじきのチリソース炒めの画像

Description

めかじきの切り身は骨もなく調理も食べるのも簡単で便利☆ケチャップ味で食べやすく仕上げました。

材料 (4人分)

今回は小さめ8切れ
小さめ1個
オリーブオイル
適量
にんにくすりおろし(チューブでも)
適量
*ケチャップ
大3
*スイートチリペッパー
大2

作り方

  1. 1

    めかじき切り身を2cm位の幅に切る。軽く塩・こしょうする。
    玉ねぎは太めの千切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒め香りが出たら玉ねぎを入れ炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたらめかじきを入れ火を通し、*の調味料を入れ絡めて出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケチャップ味が好きで魚が苦手な父用に(子供みたい!笑)
レシピID : 746445 公開日 : 09/03/06 更新日 : 09/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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るちあママ
玉ねぎたっぷりで♫♬食べやすくておいしかったよ~♫♬

おぉ~埋もれレシピ発掘ありがとう☆コメとっても嬉しいです^^

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ちょこれーとなっつ
めかじきとチリケチャ初めて♪旦那様とうちの子供の味覚も合うね!

そう、うちの旦那様はお子ちゃまよ(笑)嬉しいわ~れぽ感謝☆

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surirera
いつも決まった味付けだったけど、こんなに美味しく変身✿ごちっ♡

気に入って頂けて嬉しいよ♪盛り付けも素敵♡れぽありがとう!

初れぽ
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umemodoki
みじん切り玉葱で浸け焼きに!アレンジで失礼。息子弁当にIN。嬉々

アレンジ大歓迎!勉強になります♪初れぽです。いつもありがとう