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アボガドとブロッコリー＆カリフラワー

アボガドとブロッコリー＆カリフラワーの画像

Description

アボガドとスティックブロッコリー＆スティックカリフラワーの野菜サラダ

材料

スティックタイプのブロッコリー
数本
スティックタイプのカリフラワー
数株
アボガド
1個
ハーフカロリーシーザードレッシング
適量
アマニ油
数滴
バルサミコ酢
少量

作り方

  1. 1

    写真

    アボガドとスティックブロッコリー＆スティックカリフラワーを準備

  2. 2

    写真

    茎ブロッコリーは食べやすいように茎の部分も短めにカット

  3. 3

    写真

    スティックカリフラワーも食べやすいサイズに切る

  4. 4

    写真

    2、3を適量蒸し器にセットする

  5. 5

    写真

    5分して茎が柔らかくなっているのを箸で確認してから火を止める

  6. 6

    写真

    器に乗せて冷ます。その後適当なサイズに切ったアボガドを乗せる

  7. 7

    写真

    ハーフカロリーのシーザーサラダドレッシングに亜麻仁油少々とバルサミコ酢を適量かけて完成

コツ・ポイント

スティックタイプのブロッコリーとカリフラワーを蒸したものにアボガドを合わせた野菜サラダ
シーザーサラダドレッシングと亜麻仁油とバルサミコ酢で

このレシピの生い立ち

がん患者はカリウム(塩分を排出する役目）の多いアボガドは毎日食べたい。組み合わせをスティックブロッコリー＆スティックカリフラワーとしてみた。
レシピID : 7464580 公開日 : 23/03/02 更新日 : 23/03/02

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アボガドとブロッコリー＆カリフラワー
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