トマ玉コーン茶づけ
永谷園
作り方
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1
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今回は「お茶づけ海苔」を使います。
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2
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トマトは1cmの角切りにする。
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3
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耐熱ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす。<2>と【A】を加えてよく混ぜる。
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4
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<3>にふんわりとラップをかけ電子レンジ（600W）で1分加熱する。ボウルの外側から固まってくるのでまんべんなく混ぜる。
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5
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再度ラップをし、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。取り出して同じように混ぜ、ラップをして最後に20秒加熱する。
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6
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器にご飯を盛り、その上に<5>をのせてコーンを散らす。<1>を振りかけ、お湯を注ぐ。
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コツ・ポイント
電子レンジでスクランブルエッグを作る際、途中でかき混ぜることでふんわりと仕上がります。マヨネーズは多少ダマになっていても大丈夫です。コーンは水分があるようなら水気を切ってください。
このレシピの生い立ち
和風のお茶づけを洋風にアレンジしてスクランブルエッグをのせてみました。レンジで作れるので手間なく作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
永谷園
