お酢を使って！水餃子のおろしきゅうりダレ

「大山食品／無添加 綾餃子」

「大山食品／純米酢」を使います。お米だけで作ったお酢であれば他商品でもOK。

沸騰したお湯に餃子を入れ、中火で2～3分茹でる。餃子が浮き上がり、皮が透明に透き通ったら、水餃子は出来上がり。

おろしたきゅうりを軽く絞って、その他材料と混ぜ合わせる。