【簡単】茄子の白だし和風ナムル
・・麻由・・
作り方
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1
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茄子のヘタを切り落として爪楊枝で全体にぷすぷすと穴をあける。
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2
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さっと水で洗い、1本ずつラップで包む。
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3
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600W電子レンジで4分加熱。
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4
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そのまま冷水にとる。
※かなり熱いので火傷注意
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5
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触れる温度になったらラップを外し、手で縦に裂く。
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6
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調味料●を混ぜ、茄子を和える。
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7
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出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚書として。
・・麻由・・
