15分で完成♪苺風味の桜餅風
がきまるキッチン
作り方
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1
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薄力粉、片栗粉を計量しボールに入れる。
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2
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別のコップなどにいちごジャムを入れ、熱湯でよくかき混ぜて溶かす。
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3
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①と②を泡立て器でよく混ぜる。
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4
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中火程度で熱したフライパンに油を敷き、③でできた液をスプーン1杯程度ずつ垂らし、軽く伸ばす。
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5
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片面30秒程度、焦げる前に裏返してさらに20秒程度焼く。焦げ目がなるべくできない程度に火加減合わせ調整してください。
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6
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できた皮はなるべく重ならないように大きめのお皿で触れる程度に冷ます。
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7
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あんこを包んで完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
海外でも作れるひな祭りスイーツとして考えました♪もちもち食感は片栗粉で十分に出せます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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