親鳥ともやしの鶏油炒め
おでのおでん☆
作り方
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1
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鶏でニンニクを炒め香りが出てきた、鶏肉を入れ炒め火が通ってきたら、もやしを入れ、柚子胡椒、アジシオを入れお好みの味に
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2
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器に盛ってお好みで黒胡椒をふりいれ完成です。
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3
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辛みそを溶きながらいただきま～す。
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4
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辛みそ＝チュジャンやタテギとにんにくと１：１で混ぜわせます。
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5
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タテギです。
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コツ・ポイント
にんにく、あじしお、鶏油が味つけの基本です。辛みその代わりに柚子胡椒でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
福岡にある鉄板焼肉（スタミナ焼き）を参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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