我が家のサラダチキン
作り方
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1
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茹でたとりのササミ又は、ムネ肉を用意します。
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2
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ドレッシングはバルサミコ、オリーブオイル、サラダハーブシーズニング(おおたかの森SCジュピターでうってます)を使用。
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3
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ドレッシングを作ります。
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4
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野菜をボウルに入れます。
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5
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パプリカ、キュウリはスライサーでスライスしていきます。
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7
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プチトマト とパセリはみじん切りにしておきます。
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8
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ボウルに入った野菜をビニールにうつします。
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9
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野菜が入ったビニールにドレッシングを注ぎ、野菜全体となじませます。
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10
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ビニールの袋を閉じて 袋をシェイクし味をなじませます。
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11
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袋からボウルに移し みじん切りしたパセリとプチトマトを軽く混ぜます。
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12
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お好きな量のセロリを用意します。
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13
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味の馴染んだ野菜をボウルから皿に盛り付け ササミ又はムネ肉とセロリも一緒に添えて完成。
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14
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チーズを削ったり黒胡椒をかけてますが苦手な方はなくてもおいしくいただけます。
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コツ・ポイント
あまり野菜を袋の中で揉み込むと しょっぱくなりすぎる場合があるので かるくなじませてください。
このレシピの生い立ち
作り置きしといて いつでも チキンサラダなどと手軽に食べれるものを作りました(´-`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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