もちもち!簡単なクレープの生地の画像

Description

朝ごはんやおやつにどうぞ。家では砂糖やジャム、またはチョコクリームで食べます。私の好きな食べ方は砂糖+レモン汁です♪

材料 (4人分)

250g
4個
250cc
250cc
バター
50g

作り方

  1. 1

    電子レンジでバターを溶かしておく。

  2. 2

    ボールに薄力粉が入れて中心に卵を加える。泡立て器で混ぜる。(中から外へと少しずつ混ぜていくと綺麗に混ざります)

  3. 3

    牛乳とビールを加えて混ぜる。

  4. 4

    ①のバターを入れて混ぜる。冷蔵庫で1時間寝かす

  5. 5

    温まったフライパンに生地を流し入れてクレープを焼く。(少しバターを落としてから焼くとフライパンにくっつきにくいです)

  6. 6

    軽く焼き色がついたら裏返して焼く。

コツ・ポイント

ビールを入れずに牛乳を500cc 入れても◎
ビールを入れる事によってクレープがあっさりしてもっちりします♪

このレシピの生い立ち

フランスのひいお婆ちゃんから伝わってきた我が家のクレープのレシピです!
レシピID : 7466332 公開日 : 23/03/05 更新日 : 23/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ハチミツくま
ビールを入れるという珍しさに惹かれて作りました。本当にモチモチで、アッサリしてて、いくらでも食べられちゃうほど美味しかったです!

つくレポありがとうございます!気に入っていただいて嬉しいです!いっぱい食べて、また作ってみてください♪