豚肉とほうれんそうの辛子じょうゆあえ
きゅうぅ
作り方
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1
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ほうれんそうは熱湯で茹で水にとり水気を絞って食べやすい大きさに切る。もやしも茹でて水気を切る。
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2
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練り辛子をポン酢で溶いておく。
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3
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フライパンに少量のサラダ油を熱し豚肉を炒め塩こしょうをする。香ばしく焼き色がつくように焼く。
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4
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ボウルにほうれんそう・もやし・豚肉を入れて混ぜ合わせ【2】を入れて和えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
豚肉は薄切り肉ならなんでも良いと思いますがわたしは大好きな豚バラで作っています。
辛子（チューブ）は意外と辛くないのでお好みで増やしてみても…
辛子（チューブ）は意外と辛くないのでお好みで増やしてみても…
このレシピの生い立ち
ため込んでいた雑誌の切り抜きの中にあったレシピです。美味しいのでわが家にはよく登場します☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きゅうぅ
