ひらひら大根とお揚げのみそ汁
ひとり食卓
作り方
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1
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大根をスライスする
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2
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重ねて1cm幅程度に切る
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3
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鍋に水、酒、大根、きざみ揚げ、だしの素を入れて沸騰させる
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4
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お椀に盛り、みそを溶き入れる
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5
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出来上がり
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コツ・ポイント
元々生で食べられる大根なので、あまり火を入れずシャキシャキ感を残してあります。柔らかめが好きなら加熱時間を伸ばしてください。
お好みで葉の部分やねぎを入れても（^^)b
お好みで葉の部分やねぎを入れても（^^)b
このレシピの生い立ち
定番のみそ汁です
鍋を出すのがダルい時はそのままお椀で完結しますw
その時は酒は入れてないです(アルコールの飛び具合が不安なので)
鍋を出すのがダルい時はそのままお椀で完結しますw
その時は酒は入れてないです(アルコールの飛び具合が不安なので)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひとり食卓
