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さっぱり★ヨーグルトケーキ

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Description

私にしては珍しく美味しく出来たと思う自信作です！(*^^*)…例のごとく写真はアレですが…

材料 （18センチくらいのパウンドケーキの型）

☆粉ゼラチン
5g
☆水
大さじ3
マーガリン
40g
ビスケット
60g
★砂糖
35g
★プレーンヨーグルト
150g
生クリーム
100cc
レモン汁
大さじ3/4～大さじ1
ジャムやソースやフルーツ
好みで

作り方

  1. 1

    耐熱容器に☆粉ゼラチンと☆水を混ぜておき、マーガリンはレンジで600w20秒くらいで溶かしておき、★は合わせておきます

  2. 2

    ①のマーガリンと粗めに(のが多分さくっとします)砕いたビスケットを混ぜ、クッキングシートを引いた型に敷き詰めておきます

  3. 3

    ★は砂糖がザラザラ言わないくらいに混ぜ、生クリーム、レモン汁と合わせて混ぜ、最後に①の☆を600w20秒チンして溶かし

  4. 4

    ③に加えたらよく混ぜ②に優しく流し込み、ラップをして、冷蔵庫で、4～5時間で固まると思います。

  5. 5

    クッキングシートをもち、ゆっくり引き上げて、カットしたら、お好みでジャムやソースやフルーツなんかを添えても☆

コツ・ポイント

砂糖はうちは三温糖を使ってます。

私はヨーグルトは水切りしてません。

私の思いでの味がブルーベリーソースを添えてあったのでつけて食べてますが、そのままでも、何かフルーツソースを添えても☆

クッキングシートを丁寧にしくと綺麗に出来ます！

このレシピの生い立ち

尊敬している料理家さんのケーキを色いろ作るうちに、思いでの味に近い、私なりのヨーグルトケーキが出来ました！(^^)
いつも見てくださる皆様有難うございますm(_ _)m本当に嬉しいです(*^^*)
レシピID : 7468679 公開日 : 23/03/07 更新日 : 23/04/25

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☆絆恋～きなこ～☆
さっぱり★ヨーグルトケーキ
by ☆絆恋～きなこ～☆