豚こまと豆腐のコチュジャンスープ
作り方
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1
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1.スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
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2
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お湯を沸かして、豚こまと白ねぎを入れて、アクを取ります
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3
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コチュジャン、生姜チューブ、醤油、こしょう、白だし、ごま油で味付けします
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4
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豆腐を入れて、豆腐に火が入ったらスープジャーへ移して完成です
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コツ・ポイント
使っているスープジャーは400mlです
このレシピの生い立ち
コチュジャン味のおかずスープが食べたくて