塩麹を使ったヘルシータンドリーチキン
Description
ササミ使っているのでヘルシーで、ヨーグルトの小パックを1個そのまま入れるので、軽量するのも少し減るので、楽かと。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ササミは筋の端をキッチンペーパーで持ちながら、フォークで取る。
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2
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ビニール袋にササミ・塩麹を入れ10分間おく。
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3
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ビニール袋の中に、ケチャップ・ヨーグルト・カレー粉を入れモミモミと混ぜ合わせ、10分間おく。
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4
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フライパンで、中火で焼く。
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コツ・ポイント
ササミの色が変わってきたら、裏返して焼く。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを作りたいなと思って時に、ちょうどヨーグルトのプチパックがあったので、少しでも計量を減らしたいなと。