子供だっておかわり☆バンバン菜の花和え
Gomaki☆
作り方
-
-
1
-
たっぷり沸かしたお湯にお塩少々。
菜の花を入れ３０～４０秒さっと茹で すぐザルにあげ冷まします。
-
-
-
2
-
★の調味料を混ぜ合わせます。ねり胡麻が滑らかになったらOK！
-
-
-
3
-
しっかりと手でにぎって水気をとり、２
～３ｃｍに切ります。
-
-
-
4
-
苦味OKの大人用はTOPの写真のように★を流しかけ、子供用は写真のように和えてしまうと苦味なし。最後は金すりごまで完成！
-
コツ・ポイント
菜の花を茹で過ぎないぐらいです。
お豆腐をつぶしいれて白和え風にしてもよりまろやかで栄養バッチリ★
お豆腐をつぶしいれて白和え風にしてもよりまろやかで栄養バッチリ★
このレシピの生い立ち
菜の花の胡麻和えや天ぷらは子供にはいつも不評(;_;)。
どうにか食べやすい味付けはないかと考えたところ ひらめいたのが棒棒鶏のソース！辛味はなしで和えてみたところ、『これ何？おいしいね～♡』っとおかわりまで！とにかく美味しいです！
どうにか食べやすい味付けはないかと考えたところ ひらめいたのが棒棒鶏のソース！辛味はなしで和えてみたところ、『これ何？おいしいね～♡』っとおかわりまで！とにかく美味しいです！
Gomaki☆
