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にんにくと生姜は、すりおろす。青ねぎは、小口切りにする。【A】を混ぜ合わせる。
フライパンにごま油を引き、中火で、にんにく、生姜、豆板醤を炒める。香りが出たら、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
【A】を入れ、水分がまで、炒める。
食べやすい大きさに切った、豆腐（木綿でも絹でも可）の上に、②をのせ、青ねぎをふる。
mikanaꔛ
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