そば湯で麦ごはん
鼻胃ぷの壺
作り方
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1
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炊飯器で普通にご飯を炊く要領で。
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2
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炊飯器に水のかわりに常温以下のそば湯をいれる。
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3
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＊押し麦を入れるので炊飯前に30分以上浸水させる。
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4
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あとは通常の炊飯モードで炊く。
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コツ・ポイント
お米や押し麦の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
家で茹でたそばのそば湯、簡単に再利用できないかな？と思いついた実験レシピです。
蕎麦の香りがほんのりする麦ごはんになりました。
蕎麦の香りがほんのりする麦ごはんになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
鼻胃ぷの壺
