味噌煮込みほうとうの画像

Description

煮込んだ味噌にほうとう麺が良く合います。

材料 (2人分)

ほうとう麺(茹で)
360g
2枚
1本
出汁の材料
800㏄
本みりん
大さじ2
カクキュー味噌
大さじ4強
白みそ
大さじ3強
たまり醤油
小さじ1
昆布だし(顆粒)
小さじ1
かつおだし(顆粒)
小さじ1
トッピング
人数分

作り方

  1. 1

    写真

    出汁の材料を合わせ加熱して良く混ぜ

  2. 2

    写真

    具材を入れ

  3. 3

    写真

    蓋をして煮込み

  4. 4

    写真

    蓋を取って完成です。

  5. 5

    写真

    いただきま~す。

コツ・ポイント

別鍋で出汁を作り味噌をしっかり溶いておきましょう。

このレシピの生い立ち

名古屋の味噌煮込みうどんを参考につくりました。
レシピID : 7472462 公開日 : 23/03/24 更新日 : 23/03/24

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