トッピングにいかが~♫プララン♪
作り方
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1
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耐熱容器に水と砂糖を入れ、レンジにかける。粘度がでかけたらアーモンドプードルを入れ、よく混ぜる。
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2
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再びレンジにかけ、泡が大きくなり水分が減ったら出して、よく混ぜる。
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3
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4
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コツ・ポイント
2の始めは水っぽいですが、混ぜてる間にパラパラになります。
写真の量のトッピングなら、15~20個分ぐらい出来ます。
レンジの加熱によって、浅めからこんがりまで出来ます。
食感は、さっくり。アーモンドが香ります。
写真の量のトッピングなら、15~20個分ぐらい出来ます。
レンジの加熱によって、浅めからこんがりまで出来ます。
食感は、さっくり。アーモンドが香ります。
このレシピの生い立ち
マカロンで使ったアーモンドプードルが少量残って・・使い切るために☆
写真は、パネトーネの綺麗に丸く焼けなかったものです。カモフラージュ出来てます!
写真は、パネトーネの綺麗に丸く焼けなかったものです。カモフラージュ出来てます!