まいたけとあさりの佃煮の炊き込みご飯

まいたけとあさりの佃煮の炊き込みご飯の画像

Description

具材の風味がしっかりと感じられる炊き込みご飯です。塩味を少し抑えているので、おかずとの相性もぴったりです。

材料 (1~2人分)

1合
適量
白だし
20cc
鰹節粉末
1g
あさりの佃煮
30g

作り方

  1. 1

    米を洗い、水を適正量まで入れます。

  2. 2

    水を、後から入れる白だしと同じ量だけ計量カップ等で減らします。

  3. 3

    白だし、鰹節粉末を入れます。このとき、鰹節粉末は水に浸しておきます。

  4. 4

    まいたけ、あさりの佃煮を入れます。

  5. 5

    米を炊きます。

コツ・ポイント

水分が多めのごはんがお好みの場合、抜く水の量を減らして見てください。

このレシピの生い立ち

亜鉛を摂取するためのメニューを考えていたときに、ちょうど炊き込みご飯にハマっていたので試して見ました。
レシピID : 7473115 公開日 : 23/03/12 更新日 : 23/03/12

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