まいたけとあさりの佃煮の炊き込みご飯
作り方
-
-
1
-
米を洗い、水を適正量まで入れます。
-
-
-
2
-
水を、後から入れる白だしと同じ量だけ計量カップ等で減らします。
-
-
-
3
-
白だし、鰹節粉末を入れます。このとき、鰹節粉末は水に浸しておきます。
-
-
-
4
-
まいたけ、あさりの佃煮を入れます。
-
-
-
5
-
米を炊きます。
-
コツ・ポイント
水分が多めのごはんがお好みの場合、抜く水の量を減らして見てください。
このレシピの生い立ち
亜鉛を摂取するためのメニューを考えていたときに、ちょうど炊き込みご飯にハマっていたので試して見ました。