豆苗と人参の塩昆布和え
anyacca
作り方
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1
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人参は細切り、豆苗は4cm幅くらいに切る
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2
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ボウルに人参、豆苗、昆布茶、塩昆布を入れる
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3
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全体をよく混ぜ合わせ、10~15分おく
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4
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軽く押さえて出た水分を捨てる
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5
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ごま油を加えて混ぜ、器に盛る
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コツ・ポイント
出た水気を切る時は軽く押さえる程度で、ギュッと搾らないこと。
このレシピの生い立ち
豆苗を塩昆布で和えると美味しいと聞いて依頼の我が家の定番です！
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anyacca
