豚ロースのポテト巻き（お弁当）
Description
生姜焼き用の薄切りロース肉でジャガイモを巻いて焼き市販のタレで味付けしました(*^-^)簡単でボリュームもありますよ！
リカ＆チャコ
材料
（２人分）
作り方
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1
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ジャガイモを肉の横幅の長さで適当な厚みにして４個準備します。
写真は８個になっていますが今回は４個でOKです。
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2
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１のジャガイモをレンジでチンしてやや硬めにして置きます。広げて冷ましましょう。
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3
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肉に軽く塩・コショウをして冷めたジャガイモを端から巻いていきます。少し抑え気味に巻くと良いです。
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4
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４本作ります。必要に応じて何本でも構いませんが・・・
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5
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フライパンに油を入れて肉を転がす感じで焼いていきます。肉に火が通ればOKです。
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7
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煮詰まったら火を止めて白ゴマを振りかけて全体に絡めます。
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8
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お皿等に移して冷ましてからお弁当箱に入れてくださいね！
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9
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一人分⇒２５９㌍
塩分⇒⇒０．８㌘
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コツ・ポイント
※じゃが芋の代わりに人参・大根・茹でた葉物・エノキ等のキノコ・コンニャク等お好みのものでも構いません。お弁当の内容に応じて肉の中身を変えると良いですよ！肉もスライス肉なら何でも良いと思います。パサパサ気味の肉の時は中身をパサパサじゃない物を
このレシピの生い立ち
生姜焼きも良いけれどたまにはポテトを巻いてボリュームアップ！！
リカ＆チャコ
