ほうれん草とコロコロ野菜の炒め物
Description
栄養満点の炒め物ですょ（・∀・）♪じゃがいもとにんじんの見た目がコロコロしてるので、ｶﾜｨｲ-★
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材料
（２～３人分）
作り方
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1
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じゃがいも・にんじんの皮をむき、小さめの乱切りにして器に入れ、ラップしてレンジで火を通すо(２分ぐらいでホクホクでした)
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2
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ウインナーは斜めに４等分、ほうれん草はしっかり洗って水気を切り、根っこを落として６等分にするо(葉部分は気持ち大きめに)
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3
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フライパンにバターとオリーブオイルを入れて十分に熱し、ウインナーを炒めるо
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4
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ウインナーに焼き色がついてきたら１も入れて、焼き色をつけるо
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5
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いい焼き色がついたら、ほうれん草を茎部分→葉部分の順に時間差で入れ、火を通すо
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6
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塩・こしょうでお好みの加減に味付けをして器に盛り、できあがりо
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コツ・ポイント
火の通りにくいじゃがいもとにんじんを、フライパンでは焼き色をつけるだけで済むようにレンジで火を通しておくとラクです★"ほうれん草は、火の通りにくい茎→葉の順に入れ、炒め過ぎずにシャキシャキ感を残す程度がおいしいですよ(*'∨`艸)☆+゜
このレシピの生い立ち
別のﾓﾉを作ろうと、ウインナー・じゃがいも・にんじんを用意したのですが･･･肝心のものがなく、慌てて何か一品！と作ったものです(笑)安売りしてて、予定外に買い溜めした【ほうれん草】が活躍してくれました(σ・ω・)σ☆★+ﾟ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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