春菊のサラダ
作り方
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1
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春菊はよく洗って、蒸す場合は500wで2分加熱する。
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2
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湯掻いて、よく絞って2cmくらいに切って皿に盛る。
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3
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ちくわを薄切りにして、②に盛る。
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4
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めんつゆ、ごま油、塩をよく混ぜる。
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5
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③に④をかける。もみのりをちらして出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
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コツ・ポイント
春菊は加熱し過ぎないといいです。
このレシピの生い立ち
旬の春菊を使って…
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春菊はよく洗って、蒸す場合は500wで2分加熱する。
湯掻いて、よく絞って2cmくらいに切って皿に盛る。
ちくわを薄切りにして、②に盛る。
めんつゆ、ごま油、塩をよく混ぜる。
③に④をかける。もみのりをちらして出来上がり.•*¨*•.¸¸♬