【節約】鶏もも×ジャガイモ炒めの画像

Description

お昼ご飯に

材料 (1人分)

適量
オリーブオイル
適量
適量
ニンニクチューブ
1cm
マヨネーズ
適量
マスタード
2cm
ハーブソルト
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口大に切り、ラップをして600wで2分チンする

  2. 2

    ※気持ち小さめに切ると火が通りやすく良いです

  3. 3

    鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒、小麦粉を塗し揉んでおく

  4. 4

    オリーブオイルで鶏肉を皮面から焼いていく(中火

  5. 5

    鶏肉の両面を焼き、ある程度火が通ったら、ジャガイモを入れ、各面に良い焼き目が着くまで焼いていく

  6. 6

    ※急いでいる場合は、蓋をして焼くことで焼き上がりを早くする

  7. 7

    酒、コンソメ、ハーブソルト、ニンニクチューブ、マヨネーズ、マスタードを適当にぶち込んで馴染ませる

  8. 8

    パセリを散らして完成

コツ・ポイント

ご飯のおかずにするなら、コンソメは多分小さじ1.5くらいが良い

このレシピの生い立ち

ジャガイモを使うことでカサ増し、節約!
レシピID : 7474546 公開日 : 23/03/14 更新日 : 23/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックG383UY☆
本当に抜群に美味しい!!とっても簡単にご馳走ができました!

つくれぽありがとうございます!美味しいと言ってもらえてよかったです!(^ ^)

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じゅにまま☆
とり肉とじゃがいもで立派なおかずになりました。美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます(TT)美味しいと言ってもらえて嬉しいです!!

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プリモモコ
簡単でメッチャ美味しい!新ジャガで作りました。いつもと違う鶏肉消費をしたかったからチャレンジしました♪

つくれぽ&嬉しいお言葉ありがとうございます(TT)♡プリモモコさんの調味料の配合センスが良かったのだと思います♪

初れぽ
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さくらうっちー
料理得意でない私のテキトーな味つけでもホントに美味しかったです。味にうるさい主人の評価も良かったのでリピ決定です✨

分かりにくい調味料の記載にも関わらず作っていただきありがとうございます!美味しかったと言っていただけて嬉しい限りです(TT)