かぶのキムチ炒め

かぶは葉を切り落として長さ5㎝ほど、根は8～10等分のくし形に切る。キムチは食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油（小さじ１）を熱し、かぶの葉を炒めていったん取り出す。

フライパンに残った水分を捨て、サラダ油（小さじ２）を熱し、かぶの根を炒める。少し透き通ったらキムチを加えてさっと炒める。