卵とツナマヨで春色おにぎらず
作り方
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1
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ツナマヨを作る
ツナ缶の油を軽く切り、マヨネーズ、胡椒、麺つゆを加えて混ぜる。(3〜4個分くらいの量ができます)
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2
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黄身を潰して両面焼きで目玉焼きを焼く
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3
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ご飯に桜でんぶ、ごま油を加えさっと混ぜる
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4
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ラップを敷いた上に海苔、ご飯を載せる
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5
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チーズを敷く
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6
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ツナを乗せる
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7
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卵を乗せ、塩を振る
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8
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残りのご飯を乗せ、ラップごと海苔の頂点を中央に集めるように折りたたむ
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9
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少し休ませて、海苔がしっとりしてきたらラップごと包丁で半分に切って完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
綺麗なおにぎらずをつくりたくて