サツマイモ&パンプキンポタージュコロッケ

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Description

おかずにもお弁当にも。

材料 (8~10個分くらい)

中1本
パンプキンポタージュ
適宜
適宜
コショウ
適宜
シナモン
適宜
小麦粉等の粉
適宜
牛乳または水
適宜
パン粉
適宜
食用油
適宜

作り方

  1. 1

    サツマイモを良く洗い、1cm幅くらいに斜めにスライスし、水(分量外)につけてアク抜きする。

  2. 2

    1をレンジで加熱し、皮を取り除き、つぶし、パンプキンポタージュ、塩&コショウ&シナモンで味を調えお好みの形に丸める。

  3. 3

    2に粉→牛乳等で解いた粉→パン粉をつけ油で揚げる。

  4. 4

コツ・ポイント

パンプキンポタージュの量は、サツマイモの水分に応じて加減してください。

このレシピの生い立ち

サツマイモを頂いたので。
レシピID : 747515 公開日 : 09/03/01 更新日 : 09/03/01

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