コラーゲンプロテインクレープ生地
Description
クレープ生地もコラーゲンプロテイン配合で!砂糖と小麦粉を使わないもっちりクレープを!
材料
(2枚分)
15g
コラーゲンプロテイン(きめやか美研)
10g
ステビアの甘み(きめやか美研)
20g
2g
1個
60cc
Aバニラエッセンス
適量
作り方
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1
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ボウルに粉類を入れ混ぜAを入れて混ぜる。
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2
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半量をクッキングシート2枚で挟み2mmの厚さで円形に伸ばす。
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3
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1枚ずつ電子レンジ500Wで2分加熱する。
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4
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切れないよう丁寧に剥がす。
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5
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小麦ファイバー(きめやか美研)カロリーゼロ、糖質ゼロ、脂質ゼロの不溶性食物繊維。蒸しパンが美味しく作れるタイプ。
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6
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コラーゲンプロテイン(きめやか美研)たんぱく質91%含有の美しさのためのプロテイン。
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7
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ステビアの甘み(きめやか美研)カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖と同じ甘さ。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。
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8
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サイリウム(きめやか美研)糖質ゼロの食物繊維。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
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コツ・ポイント
クッキングペーパー25cm四方を4枚用意する。半量の生地を2枚のシートで挟んで薄い円形にする。指で中心から押し広げるように。シートを剥がす時は生地の縁に指を添えてゆっくりと。
このレシピの生い立ち
コラーゲンプロテインの入ったクレープ生地は汎用性が高く、どんなものを包んでも相性がいいです。
豆腐クリームや季節のフルーツ、砂糖不使用のソースを合わせてみましょう。
豆腐クリームや季節のフルーツ、砂糖不使用のソースを合わせてみましょう。