グルテンフリードロップクッキーの画像

Description

うちの定番ドロップクッキーをグルテンフリー、甘さ控えめで作ってみました。

材料 (18枚)

ココナッツ糖またはきび砂糖
80g
1個
160g
以下の材料はお好みでどうぞ。
ひまわりの種などの種子
30g
刻んだビターチョコ
30g
刻んだナッツ
30g
レーズンなどのドライフルーツ
20g
シナモンなどのスパイス
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を記載順に混ぜる。

  2. 2

    天板にクッキングペーパーを敷き、生地をスプーンで落としたら表面を水に濡らしたフォークでならす。

  3. 3

    180℃に予熱したオーブンで良い焼き色が付くまで18〜20分焼く。

コツ・ポイント

良く混ぜて、焼き色十分つける。

このレシピの生い立ち

小麦粉、砂糖、バターたっぷりのお菓子は美味しいけれど中年の身体には毒と言うことで、少しでも身体に優しいおやつをと作りました。
レシピID : 7475478 公開日 : 23/03/15 更新日 : 23/03/15

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