もやしハムニンジン皮ナムル
作り方
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1
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もやし一袋茹でる
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2
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ハム4枚短冊切りにする
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3
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ニンジン皮をスライサーでむきレンジに入れ1分ほどチンしておく
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4
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もやしハムニンジン皮を合わせて中華ダシごま油醤油を入れて最後にすりごまを入れて出来上がり
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コツ・ポイント
もやしが安くなってたので冷蔵庫にあるものでアレンジしました。すりごまで風味
このレシピの生い立ち
ニンジン皮を捨てず料理に再利用栄養もあるので冷蔵庫にあるもので活用してみました。