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絹揚げは3×4の12個に切って、耐熱容器に並べる。マヨネーズをかける。
高菜漬けは粗微塵に切り、絹揚げの上に満遍なくのせる。
とろけるスライスチーズを6等分に細く切り、2の上に並べる。
トースター240度で10分。