ちゃこたん特製ミルクレープ←普通です
ちゃこ☆たん
作り方
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1
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小麦粉、片栗粉、砂糖をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。
ふるいは必要無しです。
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2
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その中に溶いた卵を2回くらいに分けて入れ、その都度混ぜ合わせる。
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3
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サラダ油も入れ混ぜ合わせる。
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4
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最後に牛乳を2回くらいに分けて入れ、しっかり混ぜ合わせたら
冷蔵庫で20分ほど寝かす。
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5
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その間にフルーツを切っておく。
ピンクグレープフルーツは厚みがあるものは薄く切るとよき。
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6
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生地を焼く。
フライパンに薄く油をひいて
生地を流し入れフライパンを回して丸くする。
焼き目がついてきたら裏返しす。
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7
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両面焼けたら皿にうつす。
を生地がなくなるまで繰り返す。
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8
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全て焼けたらラップをして冷ます。
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9
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その間にホイップクリームに砂糖を加えツノが立つくらいまで泡立てる。
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10
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皿の上に生地を1枚のせ
ホイップクリームを塗る。
そこに生地を重ね
またホイップクリームを塗る。
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11
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それを繰り返しながら
何枚かごとに間にフルーツをはさんでいく。
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12
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全部なくなったら出来上がり！！！
クリームは調節しながらはさんで
きりよくするのを目指します←
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コツ・ポイント
ひく油はキッチンペーパーでのばすくらいでよき。
ホイップクリームは泡立てる前に冷凍庫で凍らない程度に冷やしておき(15分とか？)
泡立てる時はボールの下に保冷剤を置くとよき。
冷蔵庫で冷やしてから切る方が切りやすい。
ホイップクリームは泡立てる前に冷凍庫で凍らない程度に冷やしておき(15分とか？)
泡立てる時はボールの下に保冷剤を置くとよき。
冷蔵庫で冷やしてから切る方が切りやすい。
このレシピの生い立ち
HARBSのミルクレープが好き過ぎて
食べた過ぎて
でも高過ぎて
なかなか手が出せないので
作ってみたら、、
ってやつ。
食べた過ぎて
でも高過ぎて
なかなか手が出せないので
作ってみたら、、
ってやつ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
