発酵レーズンバターの画像

Description

甘酒の水分を吸って、レーズンがふっくらします。
それぞれの旨みがたまりません。

材料

バター
1
酒粕
1

作り方

  1. 1

    お好みの大きさにレーズンを刻む。
    そのままでも大丈夫です。

  2. 2

    酒粕も少し刻む。キッキンバサミでチョキチョキでも。

  3. 3

    レーズン、酒粕、甘酒を混ぜる。
    少しレンチンすると混ざりやすいです。だいたいで大丈夫です。

  4. 4

    常温のバターを混ぜて、冷やしたら、完成。

コツ・ポイント

材料の割合はお好みで、調整してください。
しっかり混ざらなくても、そこがまた美味しいです。
※酒粕を使用しています。運転のご予定のないときに。。

このレシピの生い立ち

好きなもの混ぜました^_^
レシピID : 7477015 公開日 : 23/03/17 更新日 : 23/03/17

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