男の料理:ハーブの効いたしいたけの薄焼き

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Description

農業男子が考案した男の料理!しいたけで簡単におしゃれな一品が作れるレシピ。シンプルな味付けが素材の旨味を引き立たせます!

材料 (2人分)

大3個
大さじ2
ハーブソルト
適量
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    しいたけを5mm程度に薄切りに、ハーブソルトで味付けする。

  2. 2

    片栗粉をまぶす。

  3. 3

    オリーブオイルを入れたフライパンで焼き目が付くまで焼く

コツ・ポイント

・オリーブオイルは多い方が仕上がりが良くなります。
・ハーブソルトはお好みで。シンプルな味付けになっているので、辛味やコショウなどお好みの味付けをすることで、おかずにもおつまみにもなります。

このレシピの生い立ち

JA新いわて広報誌「夢郷」2023年3月号で掲載した「男の料理」特集のレシピです。
農業男子が作る栄養抜群レシピをぜひお試しください!
レシピID : 7477043 公開日 : 23/03/30 更新日 : 23/03/30

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